Receita prometida!

Biscoitos de chocolate:

250g de farinha
125g de açucar
2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
1 limao (raspa e sumo)
pepitas de chocolate ou bocadinhos de chocolate de culinaria
manteiga e farinha q.b.

1) Misture a farinha com o açucar; junte-lhe a manteiga e a raspa de limão. Bata tudo muito bem, e de seguida, verta o sumo de limão. Amasse bem até formar uma bola consistente. Ligue o forno a 190ºC.

2) unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com a farinha. De seguida, retire pequenos pedaços da massa e coloque-os no tabuleiro. Calque-os um pouco e sobreponha-lhes os pedacinhos de chocolate ou as pepitas. Leve-os ao forno durante 15/20 min.Retire, deixe arrefecer e sirva! Bom Apetite!!


Sugestão: antes de colocar os biscoitos no forno, barre-os com um bocadinho de manteiga, a fim de ficarem dourados! O tempo de cozedura pode depender consoante o forno, por isso va verificando. Quando estiverem fofinhos, retire-os!